はなの玉手箱

≪備忘録≫

第2回二蝶の精進料理と煎茶を楽しむ会


煎茶席、点心席、玉露席を少ない人数で順番に楽しみます。
美味しいお煎茶と、二蝶の精進料理をカジュアルに。

お待合　梅の間
煎茶席　め蝶の間
点心席　松の間
玉露席　竹の間


桃の季節の煎茶を楽しむ会のお手伝い、喜んで頑張りました。
最後のお席にはお客として通してもらいましたし。。。　(*^_^*)


お煎茶の画題、
文人好みの風流この上ない、おもてなしのセンスです。


煎茶、玉露席の画題、桃花流水

茶名　桃源郷
菓名　長壽


煎茶を楽しむ会のためにブレンドされたお煎茶、玉露、本当に美味しかったです。









点心席の画題、百事大吉

全ての事が良い方に向いている、という意味に。


向付け　百合根白和え

百合の「百」は、ゆり根
柿の音読みジから「事」は、干し柿、
柑橘類の橘から「吉」は、オレンジ






















お煎茶会、
お抹茶とちがってカジュアルなお席で、
亭主もお客様と一緒にお茶と会話を楽しみます。




煎主　
いしはらみきこ先生
いしはらみきこ茶の湯さろん
2019.2.23