はなの玉手箱

朝から蝉の大合唱、
どうぞ、どうぞ、心置きなく鳴いてください。＾＾

日本の夏も様変わり・・・
何と言っても、連日の危険な暑さ、
熱中症アラートの発令、外に出るなと！
クーラーの効いたス―パーやデパートが避難先？となる。
暑さはまだまだ衰えそうもないし、
体力気力が持つか・・・＾＾;

まずは体力！
お肉を食べましょ、と言うことで、
オリエンタルへ @三本松
暑気払い。。。



《備忘録》
*クリーム西瓜とミント、ライチリキュールのスープ
*夏野菜のテリーヌ
*活海老頭とゴルゴンゾーラのムーステリーヌ
*オリーブ牛 ブリスケット、パテアンクルート
*スモークサーモン
*アイスエイジングのヒレ
*デザート&珈琲

祝、巴里五輪！
フランス の良心的価格のワインで。。。　（笑）
ニュイ・サン・ジョルジュ（ブルゴーニュ）
レ・ダモード（一級畑・村名）
ピノ・ノワール 100%
優しいタンニンのピュアなスタイルのエレガントな味わい
（活海老頭とゴルゴンゾーラのムーステリーヌにも合う、ちょっと軽めの飲みやすいワイン）

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