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ステーキレストラン オリエンタル

2017年02月13日

《備忘録》

オリエンタル2代目マスターの心意気

1代目の味を良しとする常連を相手に、
2代目の矜恃はデザートにあり!

2代目のマスターの弁
良いことおっしゃってました。

『(ステーキレストランとして)
ステーキが美味しいのは当たり前、
コースは、最後のデザートで評価が決まる、
デザートは手抜きが出来ない。』


マスターの弁の通り!
手作りデザートは2種
ほろ苦い大人のプティングと金柑のシャーベット

あぁ、美味しかった!






2代目マスターの矜恃!
デザート2種

ステーキレストラン オリエンタル



ステーキレストラン オリエンタル







絹の味コース

ステーキレストラン オリエンタル



ステーキレストラン オリエンタル



ステーキレストラン オリエンタル



ステーキレストラン オリエンタル



*スモークサーモンの後にマッシュルームのスープあり
2017.2.10




*肝心のステーキの写真を忘れて・・・^^;

お肉大好きDi 坊のステーキデビューの時の写真
2016月8月
絹の味(ヒレのお肉)をペロリでしたわ。



ステーキレストラン オリエンタル















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