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スペアミントおしぼり

2009年07月13日

スペアミントおしぼり

koyama'BAUM とミントを巻き込んだおしぼり

暑いですね~
神戸の知人から、es koyama のバームクーヘン『koyama'BAUM』を頂きました。
目から鱗の美味しさでした。
きめ細やかで、ふんわり、しっとり、卵の香りがするんですよ!
焼き加減が絶妙でした。

スペアミントおしぼり



人気の「小山流バウムクーヘン 思い出の大きな木」 です。
包装がハードカバーの百科事典のようになっているんです~
『思い出の大きな木 Ⅳ 大きな木にみのった、スナオの実』というエッセイが、(本を開いた時のように)裏表紙に書いてあります。


スペアミントおしぼり


いっしょうけんめいやったのに、思うようにいかないことがある。
期待していた結果にならなくて、ガッカリすることもある。
でも、そんな時も、決して自分を疑ったりしていけない。・・・・・se koyammaより

美味しいバームクーヘンとじーんとくるエッセイで、なんだか元気がでました~


 
Hayley Westenra with Celtic Woman


The Last Rose of Summer. 庭の千草



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この記事へのコメント
わぁ~ この色!贅沢なバームクーヘンね。
シェフの真っ直ぐな気持ちが伝わって、大事に食べなきゃ・・
と思いますね。ステキ゚+。・*・。+゚+。・*・。+゚+。
Posted by ポラリスポラリス at 2009年07月13日 20:40
目から鱗が落ちるようなバームクーヘンなのね。
食べてみたいわ。
Posted by かを~る at 2009年07月13日 21:44
お洒落ですね☆
おしぼりにミントを巻いて・・・
こんな演出をされて迎えられた客人は、これだけでHAPPY♪

バームも贅沢な香りがします・・・
食べたいです^^

エッセイからも、いっぱい勇気やパワーをもらいました(^-^)
さぁ明日も自分を信じて、頑張ろう!!!
Posted by ゆう at 2009年07月13日 22:44
おはようございます~。。。* *。:☆.。† ♡


☆ポラリスさん

いかに今まで、美味しいバームクーヘンに巡り合っていなかったか、
よ~く分かりました。(笑)
素敵な詩を書くポラリスさんになら、シェフの気持ちが伝わりますね!


☆かを~るさん

今までバームクーヘンは敬遠していたのですが、見方が変わりました。(笑)
引き出物のイメージでした・・・
思い出の大きな木にみのったスナオの実、そういう優しいお味でした。


☆ゆうさん

庭のミントを摘んできて、洗面器にミントと一緒にタオルを浸しておくとミントの香りがします。
ラベンダーは摘んでそのまま、お風呂に入れます。

ゆうさんのところに、ハーブのお料理がたくさんあって、美味しそうでした~
(ご主人のアイデア!素敵ですね~)
Posted by はなはな at 2009年07月14日 09:24
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    コメント(4)