はなの玉手箱

梅雨に入りました。
早い梅雨入りは、梅雨が長引くとか・・・
なんと、台風2号も近づいている！
地球温暖化で気象災害も激甚化！
色んなリスクを抱えながらの気の抜けない暮し、
リフレッシが大事！

YOLO ヨーロー
You Only live Once （人生一度きり）
今、このフレーズが流行っているんですってね。

休日の朝はゆったりと丁寧に珈琲を淹れる。
至福の一杯、
のんびり、日曜日のブランチ。

珈琲とキッシュ

珈琲は果物市場　＾＾
サンプルでおまけしてもらった、
Reikoさんのフルッタメルカドン　
ありがとうございました。
美味しかったですよー

不思議なもので、
確かにフルッタメルカドンなんですが、
ちゃんとReikoさんの昭和のブラジルの感じもありました。


キッシュは206 TSU MA MU（つまむ）
北浜alleyのキッシュ専門店
アパレイユの塩けと、サクサク食感のパイ生地が好み。


2021年、
天然酵母の発酵コーヒー
衝撃的なフルッタ・メルカドンとの出逢い　笑

2021/02/09

ILDIVOの香り（笑）@ブラジル フルッタ・メルカドン

「天然酵母」発酵コーヒープシプシーナ珈琲のブラジル フルッタ・メルカドン（ポルトガル語で果物市場の意味）淹れました。中深煎りです。ニュアンス的に中浅入りより中深煎り、好みの焙煎でした。甘く感じる酸味と滑らかなコク個人的にフルーツフレーバーよりは、すっきりしたチョコレート…

Reikoさんの新商品
季節のコーヒー@東ティモール
自宅焙煎 Reiko's Coffee

青いパッケージ、
青色と言うよりは、群青色、
ものすごく好みの色です。
群青色のパッケージで美味しさが伝わってきます！
（フルッタメルカドン飲みきってから東ティモール飲みまーす。）

夜中の写真・・・>_<
もう一度明るい日中に撮り直そう。
青いパッケージの群青色が綺麗に写るように。