寿司中川 2015 夏
2015年08月30日
《備忘録》
Di坊&姫ちゃん帰って、しっとり大人の夜の始まり～ （笑）
お寿司が食べたいとアピールして中川へ
中川のスタイル、酸味のある一品から。
なでこんなに柔らかいのだろう、蛸！
きりっとしたすだちの香りがいい
丁寧な仕事の渡り蟹、ポン酢で。
蟹が甘い
炭火焼のさんまとすだち
さんまとすだちは秋の出会いもの
お刺身、蒸し鮑・鯛・サヨリ
淡路島の雲丹
マナガツオの味噌漬け
待ってましたの、お寿司！ （笑）
大間のマグロは、漬けと中トロと大トロ
和三盆の卵焼き、みんな大好き
最後は梨のソルベ
凱陣3種類
涼しげな藍の暖簾
2階のお座敷前には季節のお花
『初物食べたら西向いて笑う』って、いうでしょ！
何で西なのかしら？？？
初物食べたら西向いて笑うと、七五日寿命が延びるとも言うでしょ！
何でかしら？？？
Posted by はな at 22:00│Comments(2)
│はなの美味しいごはんin香川
この記事へのコメント
中川さんはまだ伺ったことがないです！
丁寧な仕事されててスッゴく美味しそうですね！！
(´>∀<`)♡
西向いて笑うのは
西には極楽浄土(西方浄土/浄土信仰)があるので、初物を食べて寿命が延び、「まだそちらには行かぬよ」と笑う。
と、一般的に言われてるらしいです。
でも、初日がのぼる東を向いて笑う県の方が圧倒的に多いらしいですよ。
ちなみにうちも西派です♪
d( •̀∀•́ )b
丁寧な仕事されててスッゴく美味しそうですね！！
(´>∀<`)♡
西向いて笑うのは
西には極楽浄土(西方浄土/浄土信仰)があるので、初物を食べて寿命が延び、「まだそちらには行かぬよ」と笑う。
と、一般的に言われてるらしいです。
でも、初日がのぼる東を向いて笑う県の方が圧倒的に多いらしいですよ。
ちなみにうちも西派です♪
d( •̀∀•́ )b
Posted by マユリ～ナ
at 2015年08月30日 22:19
at 2015年08月30日 22:19☆ マユリ～ナさん
マユリ～ナさん、こんばんは。
中川、美味しいです！
季節の1品が楽しみで伺います。
な～るほど！！！
＞西には極楽浄土(西方浄土/浄土信仰）
＞「まだそちらには行かぬよ」と笑う。
納得です。＾＾
東、聞いたことがなかったんだけど、東があるんですよね！
びっくりです。
マユリ～ナさんも西派、良かった！
心強いわ～(笑) ♫
マユリ～ナさん、こんばんは。
中川、美味しいです！
季節の1品が楽しみで伺います。
な～るほど！！！
＞西には極楽浄土(西方浄土/浄土信仰）
＞「まだそちらには行かぬよ」と笑う。
納得です。＾＾
東、聞いたことがなかったんだけど、東があるんですよね！
びっくりです。
マユリ～ナさんも西派、良かった！
心強いわ～(笑) ♫
Posted by はな at 2015年08月30日 23:26
at 2015年08月30日 23:26
