HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)
2014年11月16日

感動の一皿!
季節のお野菜、蕪のアンティパスト
HONEYCOMB CAFE ハニカム カフェ
お店の壁に蜂の巣のもようがデスプレー、お洒落
(お店の名前、一説にはマスターがはにかみやさんだからとか。。。^^)
先月のお茶会の打ち上げでお邪魔しました。
サプライズなお料理の数々
目でも美味しい~
もちろん素材の良さは申し分なくて
センスを感じるわ~
こんな方法があったのねと、びっくり!
さっそく真似しちゃおっと。。。
蕪、
グラックスペッパーとパルメザンチーズ(?)と、上質なオリーブオイル
大根、
からすみよ、からすみ!
からすみと、これも上質なオリーブオイル
人参、
干しぶどうとパルメザンチーズと上質なオリーブオイル
トマト、
パイナップルと一緒に食べてと
トマトの美味しさ(甘さ)がなんと倍増~
もちろん上質なオリーブオイルがかけてあります。
レタス
お一人1/4を頂きます。
ナイフとフォークでステーキのように
フライドガーリック、ちりめんとクルミとやっぱり上質なオリーブオイルで
たっぷりのお野菜の後は、ハンバーグ
パンも美味しい
リコッタチーズにヨーグルト、無花果とシャインマスカット
これだけ美味しくってセンス良いお野菜、初めて頂きました!






お写真はお仲間からシェアさせてもらいました。
Thank you !
HONEYCOMB CAFE FB
香川県高松市内町4-1小松ビル 1F
営業時間
平日、土曜 11:00~22:00(LO/21:20)
日曜、祝日 11:00~15:00(LO/14:20)
Posted by はな at 20:30│Comments(4)
│はなの美味しいごはんin香川
この記事へのコメント
こんばんは
白菜の素揚げと勘違いしたモノはレタスでしたか(笑)
どれも手間暇を掛けておりますね!
美味しそうです♪
白菜の素揚げと勘違いしたモノはレタスでしたか(笑)
どれも手間暇を掛けておりますね!
美味しそうです♪
Posted by 沼津の源さん
at 2014年11月17日 01:11

わぁ、とってもおいしそう。
野菜がたっぷりいただけるのもうれしいですね。
今度行ってみます!
ちなみにお昼のコースですか?
野菜がたっぷりいただけるのもうれしいですね。
今度行ってみます!
ちなみにお昼のコースですか?
Posted by ごま
at 2014年11月17日 08:53

☆ 沼津の源さん
こんにちは。
はい、ほんと美味しかったです。^^
とにかく新鮮なんです!
シンプルですけど、
オリーブオイル、プラスアルファでお野菜の味が引き立つんですね。
手間暇かかっておりました。
こんにちは。
はい、ほんと美味しかったです。^^
とにかく新鮮なんです!
シンプルですけど、
オリーブオイル、プラスアルファでお野菜の味が引き立つんですね。
手間暇かかっておりました。
Posted by はな
at 2014年11月17日 15:16

☆ごまさん
ごまさん、こちらお勧めよ~^^
お野菜が凄い!
契約農家から届くからフレッシュなんですって。
そしてお野菜がセンスアップされてるの!
このコースは夜の貸切で出していただきました。
もちろんランチもお野菜中心で美味しいって!
私もお昼にも行ってみなくっちゃ。^^
ごまさん、こちらお勧めよ~^^
お野菜が凄い!
契約農家から届くからフレッシュなんですって。
そしてお野菜がセンスアップされてるの!
このコースは夜の貸切で出していただきました。
もちろんランチもお野菜中心で美味しいって!
私もお昼にも行ってみなくっちゃ。^^
Posted by はな
at 2014年11月17日 15:22
