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HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)

2014年11月16日



HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)


感動の一皿!
季節のお野菜、蕪のアンティパスト




HONEYCOMB CAFE ハニカム カフェ
お店の壁に蜂の巣のもようがデスプレー、お洒落

(お店の名前、一説にはマスターがはにかみやさんだからとか。。。^^)



先月のお茶会の打ち上げでお邪魔しました。

サプライズなお料理の数々
目でも美味しい~

もちろん素材の良さは申し分なくて
センスを感じるわ~

こんな方法があったのねと、びっくり!
さっそく真似しちゃおっと。。。


蕪、
グラックスペッパーとパルメザンチーズ(?)と、上質なオリーブオイル

大根、
からすみよ、からすみ!
からすみと、これも上質なオリーブオイル

人参、
干しぶどうとパルメザンチーズと上質なオリーブオイル

トマト、
パイナップルと一緒に食べてと
トマトの美味しさ(甘さ)がなんと倍増~
もちろん上質なオリーブオイルがかけてあります。

レタス
お一人1/4を頂きます。
ナイフとフォークでステーキのように
フライドガーリック、ちりめんとクルミとやっぱり上質なオリーブオイルで

たっぷりのお野菜の後は、ハンバーグ
パンも美味しい

リコッタチーズにヨーグルト、無花果とシャインマスカット



これだけ美味しくってセンス良いお野菜、初めて頂きました!





HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)



HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)



HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)



HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)



HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)



HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)





お写真はお仲間からシェアさせてもらいました。
Thank you !







HONEYCOMB CAFE FB


香川県高松市内町4-1小松ビル 1F

営業時間
平日、土曜 11:00~22:00(LO/21:20)
日曜、祝日 11:00~15:00(LO/14:20)


















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この記事へのコメント
こんばんは

白菜の素揚げと勘違いしたモノはレタスでしたか(笑)

どれも手間暇を掛けておりますね!

美味しそうです♪
Posted by 沼津の源さん沼津の源さん at 2014年11月17日 01:11
わぁ、とってもおいしそう。
野菜がたっぷりいただけるのもうれしいですね。
今度行ってみます!
ちなみにお昼のコースですか?
Posted by ごまごま at 2014年11月17日 08:53
☆ 沼津の源さん

こんにちは。

はい、ほんと美味しかったです。^^
とにかく新鮮なんです!
シンプルですけど、
オリーブオイル、プラスアルファでお野菜の味が引き立つんですね。

手間暇かかっておりました。
Posted by はなはな at 2014年11月17日 15:16
☆ごまさん

ごまさん、こちらお勧めよ~^^
お野菜が凄い!
契約農家から届くからフレッシュなんですって。
そしてお野菜がセンスアップされてるの!

このコースは夜の貸切で出していただきました。

もちろんランチもお野菜中心で美味しいって!
私もお昼にも行ってみなくっちゃ。^^
Posted by はなはな at 2014年11月17日 15:22
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HONEYCOMB CAFE (ハニカム カフェ)
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