はなの肴 その８ 夏のお漬物３種
2013年08月17日
ピクルスを作ったわ。
香辛料はスターアニスとファージャオ
「花椒」の発音、ずっと「ホワジャン」だと思っていたのに、
「ファージャオ」って言うのね！
知らなかったわ・・・＾＾;
母の手作りのお漬物がクール便で届きました。
茄子の辛漬け
辛子がきいてピリッと（しすぎだけど...）美味しいわ
胡瓜はちょっと前に流行った、ビール漬け。
オクラの味噌漬け
お味噌と和三盆を合せて生のオクラにからめて半日冷蔵庫へ
歯ごたえがお酒に合うのよね。
Sweet egg 和三盆たっぷりの卵焼き
お出汁は使わず、和三盆とお醤油だけのしっかり甘い卵焼き。
故郷の母の味をまねて。。。＾＾
Posted by はな at 21:00│Comments(4)
│はなの肴
この記事へのコメント
いつもおいしそうです。
おなかすいてきました。
うちも、砂糖と醤油だけの、味醂も入れずの玉子焼です。
甘い玉子焼大好きです♡
おなかすいてきました。
うちも、砂糖と醤油だけの、味醂も入れずの玉子焼です。
甘い玉子焼大好きです♡
Posted by ごま
at 2013年08月17日 22:39
at 2013年08月17日 22:39☆ごまさん
甘い玉子焼き派vsだし巻き卵派
絶対に、甘い玉子焼き派が多いよね～＾＾
そうそう！
砂糖と醤油だけのね。
一緒でうれしいわ。
東西、関係ないわね。＾＾
甘い玉子焼き派vsだし巻き卵派
絶対に、甘い玉子焼き派が多いよね～＾＾
そうそう！
砂糖と醤油だけのね。
一緒でうれしいわ。
東西、関係ないわね。＾＾
Posted by はな at 2013年08月18日 10:57
at 2013年08月18日 10:57こんにちは^ - ^連日の猛暑に人も犬もぐったりです
愛媛も連日３４℃を超す暑さですが香川の方もかなりの暑さでしょうね！
オクラの味噌和えと甘い卵焼き美味しそうですねぇ〜。
さっそく私も作ってみます。
まだまだ暑い日が続くと思いますが体調に気を付けてお過ごし下さい。
IL DIVO来年はいつ頃いらして下さるのでしょうか⁈
愛媛も連日３４℃を超す暑さですが香川の方もかなりの暑さでしょうね！
オクラの味噌和えと甘い卵焼き美味しそうですねぇ〜。
さっそく私も作ってみます。
まだまだ暑い日が続くと思いますが体調に気を付けてお過ごし下さい。
IL DIVO来年はいつ頃いらして下さるのでしょうか⁈
Posted by 森 小百合 at 2013年08月18日 17:12
☆ 森 小百合さん
こんばんは。
ほんとに、今日も暑かったですね！
北海道、東北と気の毒な大雨なのに、
こちら水不足です。
地球、大丈夫かなって、心配になりますね。
DIVO、秋には新譜発売！
プロモ来日があったら、うれしいですね～♬
ワールドツアーは来年のいつからかしら、？
アナウンスが楽しみです。
小百合さんも、夏のお疲れが出ませんように。＾＾
こんばんは。
ほんとに、今日も暑かったですね！
北海道、東北と気の毒な大雨なのに、
こちら水不足です。
地球、大丈夫かなって、心配になりますね。
DIVO、秋には新譜発売！
プロモ来日があったら、うれしいですね～♬
ワールドツアーは来年のいつからかしら、？
アナウンスが楽しみです。
小百合さんも、夏のお疲れが出ませんように。＾＾
Posted by はな at 2013年08月18日 22:12
at 2013年08月18日 22:12
