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うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life

2022年05月31日



何百年ぶりに行ったような気がする。(笑)

うさぎ パレット
週1でメニューが変わる野菜中心のコースランチ、
新鮮な野菜が彩り良くまさしくパレットの如し。
フランスの片田舎風のレストラン、行ったことないけれど ^^;
器も盛り付けもセンス良し、もちろん美味しい。

夫とはお寿司屋さんには一緒に行っても、
カフェと名のつくところには行かない。
何故?
お洒落なところは似合わないから。(爆)
女友達と行くにかぎる。


うさぎ パレット
はじまりの小さなジュース
新玉の冷たい豆乳スープ
レタスとビーツのごはんプレート
うすい豆のカスレ
デザート
珈琲 タンザニア

Berry’s Life(ベリーズ ライフ)、
ガーデンもお店も料理も絵画的。。。
ネーミングの妙、うさぎ パレット

かわいいフランス語、
palette(パレット)絵を描く道具 
image(イマージュ)小さな版画、絵、
motif(モティーフ)模様、絵柄 


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life




自然の休憩所
ベリーズ ライフ

イングリッシュガーデン風の前庭、
ハーブもいい感じにミックスされて蚊のいない今がベストシーズン。
オリーブの木もユーカリの木もスモークツリーも大きく育っていた。



うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life



うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life



うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life


うさぎパレット ハーブと野菜の創作料理 @Berry’s Life







この足かけ3年、
三度三度のご飯を作り続けマンネリ気味。
毎度の事となるとイマジネーションも枯渇、(笑)

センスが光る丁寧な料理は体にも心にも良し。
久しぶりに刺激的なランチでした。



誘ってくれてありがとうー ハート

































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この記事へのコメント
おはようございます。
おいしそうです♡
こちらのランチ、発想がすごいですよね。

そうそう、外で写真撮ってたら蚊に襲われました(^_^;)
自然の中で蚊も元気です。
Posted by ごまごま at 2022年06月01日 07:13
☆ごまさん

こんばんは。

ほんとにね、発想がすごいですよ。

どんなふうなパレットになるのか春夏秋冬1年間通ってみたいものです。
エントリー、しますか?(笑)
独創的だけどナチュラルでさりげなくお洒落なお料理、
何が出てくるか待ってるときのワクワク、
もうちょっと近かったらなぁー


>自然の中で蚊も元気、笑笑
春は大丈夫ですよ。
Posted by はなはな at 2022年06月01日 22:05
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