はなの玉手箱

老舗の醤油店、かめびし屋
どのくらい老舗かというと創業は、

宝暦三年 1753年！

江戸時代は1600年から1867年までだから
ということは、かめびしの創業は江戸時代中期ぐらいかしら。

ちなみに昨日のNHKの大河花燃ゆの舞台より100年も前。
昨日の花燃ゆの舞台1866年
薩長同盟、寺田屋騒動、四境戦争、家茂死去、
この後、船中八策、海援隊、高杉晋作・坂本龍馬亡くなり、
1867年大政奉還、王政復古、廃藩置県と続く
激動の幕末、明治維新、これから。



閑話休題

老舗の醤油店かめびし屋の、
かめびし茶屋で、うどんと甘味が楽しめます。

おうどんはもちろん、かめびしのお醤油をかけて。
醤油、３種類 (セルフ ＾＾)
三年醸造醤油 　
濃口だし醤油
もろみ





甘味
もろみソフトクリーム、さっぱりと美味しい
けど！
私のおすすめはみたらし団子

濃口のしっかりした味で、香りの良いお醤油の甘辛たれが絶妙です！






私、かめびしのお醤油、昔から大好きだから誉める！　(笑)

創業以来伝統製法の「むしろ麹」の蔵元は日本で唯一だそうです。
難しいことは良く分からないけど、見た目の濃口にまどわされたらダメ！
真っ黒のお醤油でも、しょっぱくないのよ、
香がたってるの。

そのお醤油のみたらし団子、美味しくないわけがない～　＾＾

マユリーナさん～　＾＾
みたらし団子、ぜひ今度食べてね～



実は・・・

昨日の本当の目的はかめびし屋のピザ！
残念、貸し切りでした。
（婚活イベント＾＾）
ちりめんのピザがおすすめなのよ～　＾＾











赤い壁の色、きれいでしょ！
説は色々みたいだけど・・・

お醤油の黒い点々がついた壁は、赤い色で隠す！
そうみたいですよ。　(笑)