はなの玉手箱

あった方がいいもの
ない方がいいもの

あってもなくとも困らないんだけど。。。＾＾




あってよかったもの、これ！
中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）




マルナカで買ってます。
中華街横浜大飯店の本格合わせ調味料


地元のスーパー、
大手スーパーに吸収されちゃって
なんか品揃え変わっちゃった・・・

あれもない、これもない
って、文句ぶつぶつ言いながら、
それでも毎日お買い物に行ってるんだけど　(笑)


最近見つけたのがこれこれ！
中華街横浜大飯店の本格合わせ調味料

このシリーズ好きなのよ。
ネットで買ってたんだけど、マルナカにあるじゃない！

なくなった物ばかりじゃなかった～　＾＾


麻辣醤（マーラージャン）入ってる四川式麻婆豆腐
忙しい時のお昼はこれ！
ほんと中華街のランチに格上げしてくれる。　＾＾

粗びきの豚挽き肉をパラりと炒めてソースと合わせて
お豆腐をソースでさっと煮て出来上がり
花椒のピリピリ感と香りが本格的で良いわよ。


私の写真、
美味しそうに取れてなくて麻婆豆腐に悪いわ。　＾＾;





あってもなくともいいけど、種はない方がいい　(笑)

義母のところからもらってきた金柑の実、冬に甘露煮にした。
ちょっと肌寒い今日は甘露煮の金柑茶

優れもののこの金柑、『種無し』なのよ！
ほんとに種が一粒もないのよ。

あっても困りはしないけど、種はない方がいいわ～　＾＾