はなの玉手箱

最近は・・・

お料理は作るよりも、お料理の本を見るのが好き　＾＾;


今ちょっとマイブームの中原淳一


あのつぶらで憂いを含んだ黒い瞳の少女の絵、良いです

その少女がいっぱい描かれているお料理本

中原淳一 著　『幸せな食卓』



お料理はすべてイラストなのよ。

昭和２５年から３０年代頃、昭和の香りただようノスタルジックな・・・

じゃないのよ！！！

びっくりするくらい、ハイカラなお料理がいっぱい～　＾＾



幸せな食卓から、『苺のコクテイル』

「一番かんたんで、もっとも苺の性質にかなった頂き方」と、氏が絶賛する食べ方。


ブランデーと蜂蜜が同量のソースを苺にかけて冷やして

レモンを絞って食べる、という簡単なものなんだけど、

ネーミングが良いです。


カクテルとは言わずにコクテイルですよ。＾＾