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焼き大根

2010年01月21日

焼き大根

美味しいわよ~、焼き大根!

るいまま女将さんのブログでお献立に上がっていた焼き大根、私も大好物です!

フライパンに胡麻油を熱して
輪切りの大根を並べて蓋をして弱火で4~5分
こんがり色づいたら裏返して3~4分
大根おろしと、鰹節、葱をかけて醤油で頂きます。

≪鰹節、かけるだけで御馳走となり!≫ 鰹節さま様です~(笑)



またまた何の脈絡もなく、IL DIVOと焼き大根で、申し訳ないのですが・・・^^*.

≪SIX YEARS OF BEAUTIFUL MUSIC - YOUR TOP 5!≫
お気に入りの曲、"トップ5"、なかなか決まりません~

Hoy Que Ya No Estas Aqui 愛しの君、これはDavid 目線で選ぶと外せませんね!





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この記事へのコメント
簡単で・・・
あっさりしたお味のようで美味しそうですね。

すき焼きのこってり大根も美味しいですよ。
でも、すき焼きには、薄い乱きりにして入れてくださいね。
Posted by かを~る at 2010年01月21日 22:42
実は焼き大根…はじめて知りました(^_^;)

湯がいてからではなくて、生を蒸し焼きするんですね?

やってみよ~♪(*^o^*)
Posted by ローズティー at 2010年01月21日 22:43
☆かを~るさん

すき焼きに大根は、想像も出来ませんでした~(笑)
すき焼き大根の、こってりも美味しそうですね。^^*


☆ ローズティーさん

そうです、そうです!
生の大根を胡麻油で蒸し焼きです。
ちょっと歯ごたえがある方が美味しい気がします。^^*
簡単、お酒のお伴です~
Posted by はなはな at 2010年01月21日 23:16
はなさんの焼き大根、めちゃお洒落~♪
盛り付け美しいし、食欲そそります(*^^*)

あまりに美味しそうなので
こんな時間に食べたくなっちゃいましたぁ☆
Posted by ゆう at 2010年01月22日 00:48
☆ゆうさん

どうもありがとう~^^*
最大級にほめてもらっちゃって。
ゆうさんの愛情あふれる手作りのお料理、好きです。
またブログにお邪魔します。♥*
Posted by はなはな at 2010年01月22日 19:48
ふむふむ!メモメモ!
今度早速作ってみま~す♪
Posted by LindaLinda at 2010年01月22日 21:14
☆Lindaさん

La Yakidaikon Divaにならないようにお気をつけて下さい~♥*
Posted by はなはな at 2010年01月22日 22:39
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