はなの玉手箱

讃岐三白とは、砂糖、綿、塩のこと。

讃岐三白の一つ砂糖が和三盆で、
私の大事なおつかいものの一つです。


巴堂の讃岐三白 白下糖生大福餅、
お餅に白下糖（黒砂糖）が練り込まれているので驚くほど軟らかで、
長くのびるお餅が縁起の良い、粒あんの大福です。
白下糖を練り込んだお餅が美味しい。

白下糖は山田さんから受け継いだ白下糖だそうです。
（香川に住んで40年近くになり、白下糖には色んな思い出が有ります。）


白下糖とは、サトウキビから和三盆になる前の黒砂糖のこと。
糖蜜をたっぷり含んでいるのでコクがあり、白下糖を磨くと和三盆になります。

巴堂の名品！
和田邦坊デザインの包装紙と手提げ袋は収集に値します。


《備忘録》

灸まん美術館
和田邦坊画業館
https://kyuman.art/facility/

待ってました！
金刀比羅宮 特別展
「お待たせ！こんぴらさんの若冲展」

さぬきのこんぴらさんの金刀比羅宮
表書院・奥書院（共に国の重要文化財）には、数多くの障壁画が残されています。一般公開している表書院では、「水呑の虎」をはじめとする円山応挙の障壁画（国の重要文化財）あり。

奥書院は通常非公開。江戸時代中期に京都で活躍した伊藤若冲の「百花図」、天保15年（1844）に描かれた岸岱の「若松の図」「花菖蒲に水禽の図」「群蝶の図」「柳に白鷺の図」など、部屋ごとに趣向を凝らした障壁画が残されています。特に伊藤若冲の「百花図」は、上段の間と呼ばれる6畳の小さな部屋に、四方を囲むように201点もの花々が描かれており、昨今の若冲人気もあり、展覧の希望が非常に多く寄せられてきました。

2021年11月より修復中だった「百花図」4面（裏面には岸岱筆「春野稚松図」）及び障壁画の一部が、今年3月に修復完了し、通常非公開の奥書院を特別公開。


2023年4月8日㈯～6月11日㈰
9:00～16:00
1時間ごとの入れ替え制
金刀比羅宮書院（表書院・奥書院・白書院）
善通寺インターから琴平町まで車で約15分
チケット販売
専用予約サイト（2月1日午前10時に開設）