はなの玉手箱

昭和の香り、
ブラジルサントス深煎り

私の原点珈琲です。

大学生だった当時、
カウンターのマスターに、
ブラジルサントス、ストレート（死語？）で、
なーんて、頼んでいましたねぇ　＾＾;

cafeというようなお洒落な呼び名ではなく喫茶店の時代、
背伸びをして通った喫茶店は社交の場で、
カウンターのマスターは渋くかっこよかった。
モカ、キリマンジャロ、コロンビア、マンデリン、グァテマラ、ブラジルサントス、等々
ストレートとブレンド、
単体が美味しいとは限らないとも教えてもらった。

お気に入りは、
グァテマラをベースにブラジルとコロンビアのブレンドだった。

最近、あっと思ったのが！
STARBUKSスタバのカフェベロナ、
昭和の香りがします。（笑）



珈琲といえばブラジルのわたし、
これはプシプシーナ珈琲のブラジルハニー中深煎り

香りが記憶を呼ぶ、
セピア色？の思い出 （笑）
カップの珈琲にうつるのは、
いつの間にか大人になっていた私　♬

















緊急事態宣言延長で、
姫ちゃんの卒園式は各クラスごとらしい。
もちろんDi婆は式に出席できるはずもなく、
会いにも行けない・・・
寂しいわ。

ヴァレンタインデイーのお返し、
ルトロヴァイユのクッキーを送る。　＾＾