ジャラク コーヒー＆ カカオ @ BEAN TO BAR
2019年09月07日
偶然、通りかかった、jalak coffee & cacao
香川初
BEAN TO BAR
カカオ豆から一貫して作る本格チョコレート
bean to bar (ビーントゥバー) ???
とりあえず、
coffeeとあるので、中へ・・・
まぁー、スタイリッシュ！
チョコレート屋さん？
バー（bar）は棒の方、ねっ。 笑
bean to barとは、
シングルオリジンカカオ豆からチョコレートを作ること、
へぇー！
今のチョコレート界のムーブメント、だそう～
＊むかーし、アメリカでは、
酒屋に馬をつなぎとめるための『棒』があったことから酒屋の事を『BAR』と呼んだとか。
こっちは知っていたわ。笑
リフレッシュ
スタイリッシュなカフェはテンションあがります。笑
スリーアイランドブレンド深煎り￥450
(スマトラ島・バリ島・スラウェシ島)
ジャラクフォンダンショコラ￥600
ハンドドリップのプレミアム珈琲と、
bean to barチョコレートのフォンダンショコラ！
ここのところ、
浅煎りシングルオリジン中心だったので、
ガツンと深煎りブレンド 。 笑
スリーアイランドブレンド深煎り
昔から(？)、笑
馴染みのある喫茶店の珈琲、
そんな感じの、
安定感のあるスタンダードな味わい。
フォンダンショコラは、
さすが、bean to barのチョコレート！
今まで食べた中でもベストスリーに入るわ。。。
出来立てチョコも味見させてもらったけれど、
焙煎したカカオ豆の香ばしい香りと
ほのかな甘味、びっくりは、酸味！
普段のチョコレートとはまた違う、
これが、シングルオリジン・チョコレート！
の味なのでした。
フォンダンショコラのチョコは程よい甘さで美味しかったわよ。
まだまだ暑い！
水だし点滴アイス珈琲と迷ったけど、、、
ホットで。
ジャラク コーヒー ＆ カカオ
jalak coffee&cacao
香川県高松市林町2537-10
087-814-3863
10:00〜19:00 土日 8:00〜19:00
https://jalak-yumex.net/
ここ ↓
Posted by はな at 18:00│Comments(2)
│リフレッシュメント
この記事へのコメント
わ〜、行ってみたいなと思っていたお店です♡
外観あれですが(^_^;)、中はスタイリッシュですね。
エスプレッソトニックがあるみたいなので、近々行ってみますね〜♪
フォンダンショコラも絶対的食べよう！
本とかゆっくり読んでいても許される感じでしたか？
外観あれですが(^_^;)、中はスタイリッシュですね。
エスプレッソトニックがあるみたいなので、近々行ってみますね〜♪
フォンダンショコラも絶対的食べよう！
本とかゆっくり読んでいても許される感じでしたか？
Posted by ごま
at 2019年09月08日 11:53
at 2019年09月08日 11:53☆ごまさん
こんばんは。
外観あれですが・・・笑
だから、まさかカフェがあったとは思ってなかったんです。
と思う人たくさんいるんでしょうね、空いてました。＾＾
ソファー席も普通のテーブル席も、ハイチェア席でも、本読めますよ。
注文決めてお会計が先なのね、半セルフ？
だからスタバみたいよ。
でも、まぁ、入ったらびっくりですよ。
お洒落なチョコレート屋さん！
カカオのシングルオリジンって初めて聞いたけど、
meiji THE Chocolate、この頃から大人のチョコレートが出てきたのよね。
行こうと思ってなくて、珈琲飲みたいという時にそこにあったから・・・
ろくにメニューも見ずに珈琲を頼んでしまった。
エスプレッソトニック、あったのね、残念だったわぁ～＾＾;
行ってみてね。♬
こんばんは。
外観あれですが・・・笑
だから、まさかカフェがあったとは思ってなかったんです。
と思う人たくさんいるんでしょうね、空いてました。＾＾
ソファー席も普通のテーブル席も、ハイチェア席でも、本読めますよ。
注文決めてお会計が先なのね、半セルフ？
だからスタバみたいよ。
でも、まぁ、入ったらびっくりですよ。
お洒落なチョコレート屋さん！
カカオのシングルオリジンって初めて聞いたけど、
meiji THE Chocolate、この頃から大人のチョコレートが出てきたのよね。
行こうと思ってなくて、珈琲飲みたいという時にそこにあったから・・・
ろくにメニューも見ずに珈琲を頼んでしまった。
エスプレッソトニック、あったのね、残念だったわぁ～＾＾;
行ってみてね。♬
Posted by はな at 2019年09月08日 21:29
at 2019年09月08日 21:29
