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大根ステーキ

2012年02月20日



IL DIVO 日本公演まで 15日



大根ステーキ


キッチンに射しこむ陽ざしが、変わってきたような
三寒四温の通りに、春の気配を感じます。


今朝は、
畑から抜いてきたばかりの大根を頂きました。

みずみずしい白い肌の大根。。。(羨ましい)

晩ご飯まで待てなくって
さっそく、お昼ご飯に頂きました。

大根ステーキ!



畑から直行の美味しい大根
ステーキにしたら、もっと美味しかった。。。^^



我が家の冬の定番、大根ステーキ!

胡麻油と鰹節とお醤油との相性が抜群です。



大根ステーキ







IL DIVOの彼ら、今日はブリスベンね。

オーストラリア公演もあと2公演
シドニーから、メルボルン、ハンターバレーと来て、そして今日はブリスベン。
あとは23日のバースを残すのみ。


いよいよです、アジア公演!

2月 25日 インドネシア ジャカルタ 非公式
2月 28日 中国 上海          〃
3月 1日  中国 北京          〃
3月 3日  韓国 ソウル         〃

3月 6日  名古屋ガイシホール
3月 7日  大阪城ホール
3月 8日  大阪城ホール 
3月10日  広島サンプラザ
3月12日  日本武道館 
3月13日  日本武道館
3月15日  日本武道館
3月16日  日本武道館 (追加)

3月18日  香港







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この記事へのコメント
こんばんは!

おいしそう!
作り方教えてください♪
下茹でしてごま油で焼いてお醤油じゅわ、ですか?
父が大根作ってて、いっぱいあるんです。
Posted by ごま at 2012年02月21日 23:20
☆ごまさん

ごまさん!羨ましい~^^
みずみずしい白い肌の大根が、いつもあるのね!

チンしてごま油で蒸し焼き、お醤油じゅわ!です。^^

下茹はしません。
輪切りにした大根の皮を厚めにむいて、電子レンジでチンです。
3・4きれずつをラップにピタッと包んで、やや透明になるまでチン!
その後、胡麻油で蒸し焼きにします。
出し醤油でも美味しいですよ1
Posted by はなはな at 2012年02月22日 22:32
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    コメント(2)