生ハムのパスタ 夏野菜消費プロジェクト参加！
2009年07月21日
今年は家庭菜園の野菜が豊作です～
実のなるのを今か今かと待った、ミニトマト３種類！
シュガーランプ、イエローアイコ レッドオーレ・・・
いざ実がなったら、食べても食べても、次から次に実を付けるのよ～
せっせとトマトソースにして、とりあえずパスタで食べます。
ポイントは採れたて青唐辛子。まさか全部は使いませんよ！１本か２本で充分に辛い～
ホントに簡単！
ソースパンにミニトマトを適当に切って入れ、オリーブオイルとレッドペッパーも入れて中火で15分。
トマトの水分だけで十分にソースが出来るところが嬉しいです。
途中で青唐辛子と、生ハムを適当に手でちぎって入れて味をみて、塩を加減して出来上がり～
30秒茹でピーターコーン
"甘味抜群，粒皮のやわらかいハニー系のバイカラー品種 " のうたい文句通り、育ちました。
茹で時間ですが、10分って言うんですが、とんでもない！！！
採りたてのうちのピーターコーン、生でもいいんですが、30秒茹でるだけで美味しいです～
Hayley Westenra with Celtic Woman - You Raise Me Up(Live)
この記事へのコメント
ええー！！ こんなに簡単にトマトソースができるのー！（＠０＠）
生ハムからダシがでるんですね きっと♪ （≧ω≦）♪♪
プチトマトがあとからあとから来るので作ってみよー♪
生ハムからダシがでるんですね きっと♪ （≧ω≦）♪♪
プチトマトがあとからあとから来るので作ってみよー♪
Posted by ローズティー at 2009年07月21日 12:30
☆ローズティーさん
やっぱりプチトマトってあとからあとからですか！（笑）
簡単、簡単！
トマトの水分だけでソースが出来ます～♬♪
そうそう、生ハムが入ると一味違ってくるんですよね！
それとレッドペッパーも。
やっぱりプチトマトってあとからあとからですか！（笑）
簡単、簡単！
トマトの水分だけでソースが出来ます～♬♪
そうそう、生ハムが入ると一味違ってくるんですよね！
それとレッドペッパーも。
Posted by はな
at 2009年07月21日 15:41
at 2009年07月21日 15:41
